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En preparacion: Recetas especiales para la thermomix
y la Cheff 2000
Receta:Calabazas rellenas de queso Receta:Verduras
Ingredientes y forma de preparacion:
4 calabzas grandes 3 tomates grandes 2 tazas de queso feta y mozarela combinados 1 ramita de cilantro 1/2 taza de chile pimiento amarillo en tiras sal al gusto 1 cebolla se cuecen al vapor las calabazas y el chile.se corta la tapa de arriba de las calabazas,se extrae la pulpa y se le revuelve el queso rellenandolas .se licuan los tomates,el chile,la cebolla y el cilantro mas dos tazas de agua y se hierven para hacer la salsa.en un molde se colocan las calabazas rellenas y se banan con la salsa,metiendolas al horno por unos 15 minutos a 350f
Tu segundo Plato
Receta:Lenguado colbert. Receta:Pescados
Ingredientes y forma
de preparacion:
1 lenguado perejil mantequilla salsa tartara,de tomates o mayonesa caliente. sal y pimienta a gusto Como prepararlo: se limpia y prepara el lenguado como para freirlo;se le hace una incision pequeña al costadito donde tiene la piel negra,y se rellena con una pelota de mantequilla,perejil molido,sal y pimienta.se pasa el pescado por harina y se frie en manteca o mantequilla.se sirve acompañado con salsa tartara,de tomates o mayonesa caliente.
El postre de hoy
Receta:Flan de noelia... Receta:Postres
Ingredientes y forma
de preparacion:
1 pote leche evaporada 1 pote leche condensada 6 huevos vainilla a gusto caramelo. 2 tazas de azucar 12 gotitas de agua mezcle todos los ingredientes y batalos, hechelos en un molde, caramelo,en el molde que vas a hechar la mezcla del flan echele el azucar y las gotas de agua pongalo en la estufa a fuego bajo y meneela hasta que se disuelva la azucar deje enfriarhechele la mezcla y pongalo en el horno en baño de maria... con un molde mas grande que el de el flan con agua
