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En preparacion: Recetas especiales para la thermomix y la Cheff 2000
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Menu para el Miercoles, 23 de Abril del 2014
Entrantes o primer plato
Ensaladas - Ensalada da atun, choclo... Receta: Ensalada da atun, choclo...
Receta: Ensaladas
Ingredientes y forma de preparacion:

4 o
5 palmitos,
1 lata de atun en aceite,
2 huevos,
granos de choclo,
mayonesa.

Como prepararlo:

cortar los palmitos en rodajas, escurrir el atun y agregarselos. Hervir los huevos y cortarlos, luego hay que unirlos a la
Como prepararlo: anterior. agregar los granos de choclo y condimentar con mayonesa y condimentos a gusto.

Tu segundo Plato
Pastas - Lasaña de requeson y berenjenas Receta: Lasaña de requeson y berenjenas
Receta: Pastas
Ingredientes y forma de preparacion:
500 gr. pasta de lasaña
2 ud. berenjena grandes
200 gr. requeson
300 gr. salsa de tomate
1 dl. aceite de oliva
100 gr. queso parmesano rallado
200 gr. atun en aceite
sal y pimienta
enharinar la mesa y estirar la pasta fresca con un rodillo hasta que quede muy fina. cortar tantas capas como se deseen teniendo en cuenta las medidas de la fuente a utilizar. cocer al dente en abundante agua con sal y enfriar
2 para el rellenopor otro lado, cortar las berenjenas en rodajas, freirlas, escurrir y reservar. untar una bandeja con aceite de oliva y colocar una capa de pasta, otra de berenjenas, requeson, la mitad de la salsa y el atun. repetir la operacion hasta llenar la fuente del horno. espolvorear con queso parmesano rallado
3 coccionHornear hasta que se dore, unos
15 minutos

El postre de hoy
Frutas - Piña Baby, rellena con frutas tropicales Receta: Piña Baby, rellena con frutas tropicales
Receta: Frutas
Ingredientes y forma de preparacion:
1 piña pequeña
1 papaya pequeña
1 mango pequeño
1 kiwi
45 g de azucar
1 cucharada de ron blanco.

Como prepararlo:

damos un corte en la parte superior de la piña y con un cuchillo vamos dando cortes en su interior hasta que saquemos la carne de la piña y la dejemos vacia
la piña vacia nos servira de recipiente, por lo que podemos utilizar una piña mediana/pequeña
Pelamos y cortamos en dados las frutas, incluida al carne de la piña, la colocamos en una fuente y la dejamos en maceracion con el ron y el azucar
disponemos las frutas en la piña o en platos individuales y las regamos con su jugo
dejamos que se enfrien un poco en el frigorifico antes de consumir

 
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