Miles de recetas de cocina que podrás
imprimir o enviar por e-mail totalmente gratis.
Los usuarios registrados, recibirán un completo menu todos
los dias en su e-mail.
Puedes enviarnos tus sugerencias pulsando
aqui. Si deseas recibir un menu diario en tu correo, pulsa
aqui
En preparacion: Recetas especiales para la thermomix
y la Cheff 2000
Receta:Ensalada de garbanzos con salsa pico de gallo Receta:Ensaladas
Ingredientes y forma de preparacion:
medio kilo de garbanzos cocidos. 3 huevos. 100 g de atun en aceite de oliva. 100 g de judias verdes cocidas. 100 g de maiz cocido. Como prepararlo: para la salsa4 tomates rojos maduros. 2 cebollas pequeñas. cilantro. 4 o 5 cucharadas de aceite de oliva. vinagre y sal. para preparar la salsa picamos todos los y los mezclamos con el aceite, el vinagre, la sal y el cilantro. picamos dos de las claras de los huevos cocidos en trozos pequeños y las reservamos. escurrimos los garbanzos ya cocidos y los mezclamos, en la fuente en que vayamos a servir la ensalada, con el atun, el maiz y con las judias verdes. echamos sobre el conjunto la salsa antes obtenida y dejamos macerar una hora en la nevera. a la hora de servir, añadimos las dos claras y el perejil picados y adornamos con un huevo duro rallado.
Tu segundo Plato
Receta:Brocheta de pato con salsa agridulce Receta:Asados
Ingredientes y forma
de preparacion:
para 10 brochetas 10 solomillos de pato 2 pimientos 10 tomates cherry 10 cucharadas de salsa agridulce 2 cucharadas de aceite de oliva sal. quitar los nervios a los solomillos y enbrochetarlos en un palillo largo. en un extremo fijar un tomatito y en el otro un trozo de pimiento verde frito marcar en la plancha y presentar poco hecho y napado con salsa agridulce
El postre de hoy
Receta:Panqueques diferentes Receta:Postres
Ingredientes y forma
de preparacion:
1 huevo 1 taza harina 1/2 cucharada azucar 1/2 pizca sal 1 1/4 taza leche 1 cucharada sopera margarina derretida 1 cucharada chocolate en polvo 1 cucharada azucar 1 taza crema 1/4 taza azucar flor 1 1/2 gota licor(es) de cafe 1 yema 1 taza leche 1/2 cucharada maicena 1/2 cucharada azucar flor naranja 1 cda. de ralladura Como prepararlo: licuar huevos, harina, azucar, sal y leche. freir en un poco de margarina por cucharones. cuando se levanten los bordes, dar vuelta, cocinar unos minutos y poner sobre papel absorbente. Hacer los otros panqueques de la misma forma. batir la crema hasta que espese, agregar azucar flor y gotas de licor de cafe. disolver la maicena en un poco de leche. calentar el resto de la leche, añadir gradualmente la maicena y revolver. Hervir revolviendo por 10 minutos. retirar del fuego y cuando deje de hervir, añadir de a una vez revolviendo las yemas, azucar y ralladura de naranja. enfriar. poner en el fondo de los platos salsa inglesa y arriba un panqueque relleno con la crema con licor. espolvorear chocolate en polvo encima.
