Miles de recetas de cocina que podrás
imprimir o enviar por e-mail totalmente gratis.
Los usuarios registrados, recibirán un completo menu todos
los dias en su e-mail.
Puedes enviarnos tus sugerencias pulsando
aqui. Si deseas recibir un menu diario en tu correo, pulsa
aqui
En preparacion: Recetas especiales para la thermomix
y la Cheff 2000
Receta:Calamares salteados al tocino Receta:Mariscos
Ingredientes y forma de preparacion:
4 rebanadas de tocino 250 g de calamares limpios 1/4 de cebolla toscamante picada 1 pimiento verde cortado en cuadros 1 pimiento rojo cortado en cuadros 2 dientes de ajo finamente picados sal y pimienta al gusto . corte el tocino en cuadritos,frialos hasta que empiecen a dorarse, añada los calamares el cuerpo cortado en tres y los tentaculos enteros,saltee hasta que se cuezan agregue las verduras,mezcle,salpimente cuando comiencen a suavizarse, verifique el sabor y sirva,acomode los tentaculos para decorar el plato
Tu segundo Plato
Receta:Patatas con salsa de cacahuetes Receta:Patatas
Ingredientes y forma
de preparacion:
5 patatas medianas 100 gramos de cacahuetes pelados 1 cebolla grande 4 cucharadas de aceite de oliva 3 decilitros de leche. Como prepararlo: Pelamos y cortamos las patatas en 4 trozos y hervimos con un poco de sal hasta que esten tiernas Para la salsa, freimos la cebolla hasta que este dorada y la trituramos junto con los cacahuetes y la leche Ponemos la mezcla en un cazo a hervir y cuando este espesa retiramos si espesa en exceso añadiremos un poco mas de leche servimos las patatas cocidas con la salsa por encima Podemos servir como tapa o como guarnicion de carne a la plancha
El postre de hoy
Receta:Trufa cocida Receta:Postres
Ingredientes y forma
de preparacion:
nata liquida 0,50 l azucar 7 gr cobertura negra 7 gr Como prepararlo: trufa cocida hervir la nata con el azucar. cuando este hirviendo añadirla fuera del fuego sobre la cobertura troceada y homogeneizarlo. ponerla a enfriar. una vez fria guardar en camara frigorifica en un barreño y protegida por film alimentario. es imprescindible hacer la trufa de vispera y montarla muy fria.
