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Menu para el Sabado, 1 de Agosto del 2015
Entrantes o primer plato
Masas - Pasta al pesto Receta: Pasta al pesto
Receta: Masas
Ingredientes y forma de preparacion:
1 taza de albahaca fresca
1/2 taza de perejil rizado fresco
3 dientes de ajo, picados
1/4 taza de almendras peladas
1/2 taza de queso parmesano
1/2 cucharadita de sal
1/2 taza de aceite de oliva
1/2 kilo de pasta, cocida segun instrucciones.

Como prepararlo:

1. coloque todos los ingredientes , menos el aceite de oliva y la pasta, en una licuadora y licue hasta formar una crema, agregue una cucharada de aceite para suavizar la mezcla
2. una vez licuados los ingredientes , coloque la mezcla en una salsera, agregue el aceite por cucharaditas hasta que la mezcla tenga consistencia de una crema espesa
3. escurra bien la pasta, sirva porciones individuales y, encima de cada una, ponga una porcion de la salsa pesto, sirva a un lado el resto de la salsa y ofrezca queso parmesano

Tu segundo Plato
Huevos - Huevos rellenos otros Receta: Huevos rellenos otros
Receta: Huevos
Ingredientes y forma de preparacion:
6 huevos duros
ramitas de ciboulette
10 c mayonesa
pimienta
sal
alcaparras

Como prepararlo:

dividir al medio los huevos y retirar las yemas,colocarlas en un bols y agregar a esto la mayonesa,salpimentar,muy bien picado agregar el ciboulette,unir bien esta pasta y rellenar los huevos y decorar con alcaparras

El postre de hoy
Pasteles - Pastel frio de papas Receta: Pastel frio de papas
Receta: Pasteles
Ingredientes y forma de preparacion:
1 kilo de patatas o una bolsa de pure para hacer
3 aguacates
1 bote de mayonesa
mantequilla y leche a gusto

Como prepararlo:

se cuecen las patatas, para hacer un pure, una vez cocidas se muelen y se le agrega un poco de leche y mantequilla, un poco de sal, tiene que quedar espeso, se deja enfriar, y una vez frio se pone una capa en un plato o bandeja de pure, los aguacates molidos, se le pone sobre esa capa un poco de aguacate, otra de patatas, otra de mayonesa, otra de aguacate y asi hasta terminar en patatas, cubrir con mayonesa, y meter en el frigorifico como dos horas, cortar como una tarta y servir como entrante sobre una cuna de lechuga cortada en juliana

 
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