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| Recetas
de cocina: Sopa de verduras con fideos |
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| Receta:
Sopa de verduras con fideos |
| Categoria: Sopas |
Explicacion e ingredientes:
100 gramos de calabaza.
100 gramos de vainas .
100 gramos de zanahorias.
1 tallo de puerro.
100 gramos de fideo fino.
2 litros de agua.
sal y pimienta.
cocemos en una cazuela con agua la zanahoria cortada en tiras finas, la calabaza cortada en dados pequeños, las vainas en tiras, y el puerro tambien en tiras.
cuando las verduras esten blandas unos
35 minutos, añadimos los fideos finos.
dejamos cocer el conjunto unos
5 minutos.
ponemos a punto de sal y servimos caliente. |
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