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| Recetas
de cocina: Sopa de verduras |
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| Receta:
Sopa de verduras |
| Categoria: Sopas |
Explicacion e ingredientes:
2 cabezas de apio,
2 cebollas,
2 zanahorias,
2,25 litros de agua,
perejil.
Como prepararlo:
limpiar y preparar las verduras.
hervirlas troceadas durante
30 minutos.
dejar enfriar, hacer un puré y pasar con un tamiz.
aprovechar sólo el caldo y conservar en la nevera con cierre hermético.
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