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| Recetas
de cocina: Tarta de naranja al cafe |
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| Receta:
Tarta de naranja al cafe |
| Categoria: Pasteles |
Explicacion e ingredientes:
250 gr. de harina
125 gr. de mantequilla
1 pizca de sal
2 huevos
1cucharadita de levadura
50 gr. de azucar
1 naranja
200 gr. de mermelada de naranja
Para la crema de cafe
2 cucharadas de cafe molido
250 gr. de mantequilla
100 gr. de azucar
1 yema de huevo //>
Como prepararlo:
espolvorea un molde desmontable con harina y forralo con la pasta que hemos preparado
cuece al horno unos 25 minutos hasta que este dorada. con la ayuda de una varilla mezcla la mantequilla a temperatura ambiente con el azucar
a continuacion añade la yema de huevo y el cafe disuelto con unas gotas de agua. cuando este todo bien mezclado, añade la mermelada de naranja. Pon toda la mezcla dentro de la tartaleta
Para decorar, pon agua con azucar a hervir. una vez hervida, introduce unas lonchas de naranja para que cojan sabor. coloca despues las lonchas de naranja sobre el relleno |
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