| |
| Recetas
de cocina: Torta de masa |
|
| Receta:
Torta de masa |
| Categoria: Entradas |
Explicacion e ingredientes:
500 gr. de masa
200 gr. de mantequilla
4 huevos
6 cucharadas de azucar 3 cucharadas de royal
1 queso fresco de vaca
5 chiles poblanos asados, desvenados y en rajas
500 gr. de jitomate.
Como prepararlo:
se pone la masa con mantequilla, huevos, azucar, royal, queso desmoronado.
se bate fuertemente con la mano. los jitomates asados, molidos se sofrien junto con las rajas a que quedo seco. se engrasa un molde poniendo papel encerado o aluminio engradandose de nuevo al fondo; luego se pone mitad de masa enseguida el jitomate que tenemos preparado (si se desea se puede poner queso seco), y por ultimo poner el resto de la masa. se mete al horno y se saca cuando el palillo salga limpio.
|
|
| |
|
