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| Recetas
de cocina: Torta de platano frito |
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| Receta:
Torta de platano frito |
| Categoria: Pasteles |
Explicacion e ingredientes:
6 platanos bien maduros
1.1/2 kilo de queso blanco rallado
1 pote de leche condensada
4 huevos
2 tazas de harina de trigo leudante
2 tazas de azcar
Papeln para hacer un sirope
Como prepararlo:
se fren los platanos cortados en tajadas. se engrasa un molde y se enharina. se precalienta el horno a 300. se baten los huevos con el azcar y el harina. en el molde se coloca una capa de la mezcla, luego una capa de tajadas, luego una capa de queso rallado y agrega la leche condensada en forma de hilo. se repite desde el principio hasta terminar con la mezcla. se lleva al horno a 250 por 45 minutos, hasta que est cocida
cuando se enfra, se desmolda y se baña con el sirope de papeln |
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