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| Recetas
de cocina: Tortas de anis |
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| Receta:
Tortas de anis |
| Categoria: Pasteles |
Explicacion e ingredientes:
500g de harina
1/2l de leche
seis cucharadas de aceite de oliva
tres huevos
1oog de azucar
una copita de anis dulce.
Como prepararlo:
en un recipiente hondo,poner la harina en forma
de lluvia y pasada por el tamiz
agregar los huevos,el azucar, la leche y el anis
mezclar continuamente todo, hasta conseguir
una masa compacta, si queda blanda, se le añade
un poco de harina
untar la fuente con el aceite y extender bien la
masa
introducir la fuente en el horno,precalentado
a temperatura media y cocer durante media hora
retirar la fuente, dejar enfriar la torta y
desmoldarla
servir espolvoreada con azucar y cottada en
triangulos |
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