| |
| Recetas
de cocina: Truchas al horno |
|
| Receta:
Truchas al horno |
| Categoria: Pescados |
Explicacion e ingredientes:
4 truchas de racion
limon, pimienta blanca, sal
pimientos del piquillo
aceite y vinagre
provenzal
pan rallado
2 ajos picados
perejil picado
salpimentamos las truchas bien limpias y secas y las colocamos en una placa de horno. las regamos con un chorrito de aceite y unas gotas de vinagre. las cubrimos con la mezcla provenzal y las metemos al horno caliente a
180 grados durante
10 minutos.
mientras tanto, freimos con unas gotas de aceite y a fuego lento unos pimientos de l piquillo.
cuando las truchas esten buen asadas, las servimos en una fuente con los pimientos del piquillo. si nos sentimos artistas, tambien podemos decorar con un limon trabajado. |
|
| |
|
