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| Recetas
de cocina: Verduras en bastones con nabo. |
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| Receta:
Verduras en bastones con nabo. |
| Categoria: Verduras |
Explicacion e ingredientes:
zanahoria
4 kg nabo
4 kg aceite de girasol c/s
guisante
3 kg vainas
3 kg margarina 0,
Como prepararlo:
verduras en bastones con nabo.
pelar y cortar en bastones la zanahoria y el nabo.
cortar en bastones la vaina.
cocer a la inglesa todas las verduras, montar en placas gastronorm de 10 cms.
por colores añadiendo un chorrito de aceite y daditos de margarina.
servicio: calentar al horno.
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