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| Recetas
de cocina: Caldereta de sepia con papas |
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| Receta:
Caldereta de sepia con papas |
| Categoria: Pescados |
Explicacion e ingredientes:
1 sepia
1,5 kg. patatas
1 cebolla pequeña
aceite oliva
laurel
sal
nuez moscada
pimienta
azafran.
Como prepararlo:
la sepia se corta en trozos y se frien en aceite de oliva. a continuacion se añade la cebolla picada,las patatas casqueada en trozos grandes, una hoja de laurel, nuez moscada, la pimienta y el azafran; y se deja cocer hasta que todo este tierno. |
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