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| Recetas
de cocina: Cerdo a la china |
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| Receta:
Cerdo a la china |
| Categoria: Carnes |
Explicacion e ingredientes:
1 kg. carne de cerdo magra
1 ud. cebolla
pimiento rojo y verde cantidad necesaria
200 gr. champiñon
100 gr. almendra
150 gr. brotes de soja
100 c.c. salsa de soja
100 c.c. tomate triturado
6 rodaja piña
cortar la carne de cerdo en cubos y sellar en aceite de oliva. agregar la cebolla y los pimientos y cocinar. incorporar las almendras, la soja liquida, la piña y los champiñones. y por ultimo, los brotes de soja. cocinar en un wok. una vez cocido, servir en cazuelas individuales |
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