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| Recetas
de cocina: Consome de toda la vida |
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| Receta:
Consome de toda la vida |
| Categoria: Caldos |
Explicacion e ingredientes:
2 pastillas de caldo de ave
10 g de harina de maiz
4 yemas de huevo
disuelve las pastillas de caldo en
1 litro de agua fria y dejala cocer
1 minuto.retira el consome del fuego,pasalo por un colador fino,viertelo en
4 tazas y agregale,en el momento de servir,una yema cruda en cada taza |
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