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| Recetas
de cocina: Crema de palmitos |
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| Receta:
Crema de palmitos |
| Categoria: Cremas |
Explicacion e ingredientes:
1 lata chica de palmitos finamente picada ,
1 cucharada de maicena,
1 cebollita picada,
1 cucharada de aceite de olivo,
1/2 litro de caldo de pollo,
1/2 litro de leche,
pimienta,
sal.
Como prepararlo:
se pone al fuego el caldo de pollo y la leche cuando este hirviendo se agrega la maicena disuelta en poquita leche, moviendo para que no se pegue. en el aceite se frie y se agrega a la crema. seguir moviendo mucho. agregar los palmitos, sazonando con sal y pimienta. se deja sazonar
5 minutos. |
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