Recetas de cocina
 
Recetas de cocina: Empanadas de milcao
Receta: Empanadas de milcao
Categoria: Masas
Explicacion e ingredientes:
2 kg papa para rallar
2 kg papa para cocer
1/4 manteca
aceite para freir

Como prepararlo:

rallar las papas y estrujar en un paño, dejando bien seco. las papas cocidas molerlas y juntar con el milcao (papas ralladas y estrujadas) formando una masa con la manteca, agregar sal a gusto. con la mano hacer redondos, colocar en el interior pino de carne (mismo pino que se usa para empañadas fritas), cerrar. freir en abundante aceite
 
Proviene de: https://www.recetasdecocina.es
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