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| Recetas
de cocina: Entrada de canutones |
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| Receta:
Entrada de canutones |
| Categoria: Entradas |
Explicacion e ingredientes:
100 gr canutones
250 gr verduras surtidas
1/2 lonja jamon de 2 cm
1/2 taza mayonesa
1 1/2 cucharada jugo de limon
1/2 cucharada whisky
1 cucharada perejil picado
sal y pimienta a gusto
Como prepararlo:
cocinar las verduras en agua con sal. Hervir abundante agua con pizca de sal y una hoja de laurel, agregar los canutones y cocinar aproximadamente
7 minutos. colar y enfriar. cortar la lonja gruesa de jamon en cubos. unir verduras, canutones y jamon. mezclar mayonesa, jugo de limon, whisky, sal y pimienta. unir a la mezcla de verduras con canutones y jamon. espolvorear perejil picado. |
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