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| Recetas
de cocina: Entrada de choritos barbara |
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| Receta:
Entrada de choritos barbara |
| Categoria: Entradas |
Explicacion e ingredientes:
1 kg chorito
1 1/2 tomate
1 taza choclo en granos, congelados
1/4 taza mayonesa
3 cucharada jugo de limon
Como prepararlo:
limpiar los choritos. poner en una olla un poco de agua y cocinar en ella los choritos por unos minutos con la olla tapada. los choritos estan listos cuando se abren. sacar de sus conchas, limpiar y añadir jugo de limon. cocer los granos de choclo en agua hirviendo por
6 minutos. estilar. pelar los tomates, sacar las semillas y picar. mezclar tomates con choclo y un poco de mayonesa. en los platos poner al medio choritos y rodear con la ensalada. |
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