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| Recetas
de cocina: Huevos con verduras de nuestra huerta |
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| Receta:
Huevos con verduras de nuestra huerta |
| Categoria: Huevos |
Explicacion e ingredientes:
huevos, 8 caseros
patatas, 200gr
espinacas, 4 manojos
salsa de tomate
guisantes, 400gr
judias, 400gr.
Como prepararlo:
cocemos por separado las legumbres y las patatas, cortadas en dados pequeños; se pochan en aceite de oliva. Hacemos la salsa de tomate dorando la cebolla y friendo en ella los tomates pelados. en una cazuela hacemos una cama con salsa de tomate, sobre esta ponemos las legumbres y las patatas. le rompemos encima dos huevos, los cubrimos con salsa de tomate y lo horneamos |
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