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Recetas
de cocina: Licor de moras |
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Receta:
Licor de moras |
Categoria: Licores |
Explicacion e ingredientes:
moras de zarza, enteras y bien maduras no las de arbol una botella de vodka 12 almendras azucar. llenar 1/4 de la botella de moras. las 12 almendras machacadas. 4 cucharadas de azucar. llenar a completar con el vodka de buena calidad, sin casi sabor dejas quieto, preferentemente en un lugar fresco y con poca luz. los 5 primeros dias agitas la botella 5 minutos dejas reposar 30 dias si lo dejas mas tiempo interviene en la maceracion las pequeñas pepitas de madera y suelta. filtras reposo de al menos tres meses, y mejor seis el resultado es un liquido rojo trasparente suave como el terciopelo y con la fuerza del vodka |
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