Recetas de cocina
 
Recetas de cocina: Mejillones al mojo gomero
Receta: Mejillones al mojo gomero
Categoria: Mariscos
Explicacion e ingredientes:
1 kg. de mejillones
1 tomate grande maduro
2 dientes de ajo
cominos
tomillo
pimenton
sal
pimienta
guindilla
aceite
vinagre

Como prepararlo:

cueza los mejillones a su gusto, y prepare el mojo asi: fria el tomate entero, y cuando este blando, quitele la piel. en su licuadora electrica, ponga todos los ingredientes, y el tomate, y batalo, -comprobando su buen gusto-. vierta el mojo sobre los mejillones.
 
Proviene de: https://www.recetasdecocina.es
Recetas de cocina