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| Recetas
de cocina: Mejillones al vino |
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| Receta:
Mejillones al vino |
| Categoria: Mariscos |
Explicacion e ingredientes:
10 mejillones
1/2 cda. mantequilla
1/2 taza de pimientos verde, rojo, amarillos picado en cuadritos
1/2 tomate picado en cuadritos
1/2 cebolla morada y amarila picada en cuadritos
1/2 cucharita de ajos molidos
1/4 cdta. tomill0
1/3 taza caldo de pollo
1/3 taza vino blanco
sal y pimienta a gusto
1. dore en la mantequilla los ajos
2. agregue los pimientos, cebolla, tomate y dore
3. añada los mejillones, tomillo, caldo
4. cocine por tres minutos y agregue el vino
4. sal y pi,ienta a gusto |
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