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| Recetas
de cocina: Merluza con salsa roja |
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| Receta:
Merluza con salsa roja |
| Categoria: Pescados |
Explicacion e ingredientes:
1 kilo de merluza en rodajas
1 cebolla
2 dientes de ajos
1 vaso de vino blanco
medio vaso de aceite
1 lata de guisantes
dos cucharadas de pimenton
perejil
sazonamos la merluza, en un caldero freimos la cebolla y los ajos, previamente picados, cuando la cebolla este transparente ponemos la merluza, el pimiento, el vaso de vino blanco, un chorrito de agua. lo dejamos guisar unos minutos y antes de retirar del fuego le añadimos los guisantes y perejil picado |
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