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| Recetas
de cocina: Mousse helada de fresones y queso |
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| Receta:
Mousse helada de fresones y queso |
| Categoria: Postres |
Explicacion e ingredientes:
1 tarrina de150 gr. de queso philadelphia
400 gr. de fresones limpios
150 gr. de azucar 1 vaso de nata para montar
2 claras de huevo
1 pizca de sal
Como prepararlo:
reserva algunos fresones. poner en un cazo la mayoria de los fresones junto con el azucar y cocer durante
5 min. triturarlos y mezclar con el queso.
montar la nata y añadir a la mezcla de queso y fresones. echar las claras montadas y la pizca de sal y mezclar todo bien. verter en copas y congelar durante
1 hora. decora con los fresones.
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