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| Recetas
de cocina: Pastel de platanos |
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| Receta:
Pastel de platanos |
| Categoria: Pasteles |
Explicacion e ingredientes:
1/2 vaso de ron
200 grs. de pasas sin semilla ni rabo
3 platanos en ruedas de 3cm
1/2 litro de leche
200 grs. de bizcochos en trocitos
2 cucharadas de mantequilla para untar
4 huevos
3 cucharadas de azucar
Como prepararlo:
se ponen a macerar las pasas y el ron durante unas dos horas; los platanos, cortados, se sofrien un poco para que no se pongan negros; los bizcochos se cortan en trozos; la leche se hierve. todos los ingredientes se mezclan, se vierten dentro de un molde, previamente untado de mantequilla y se introduce en el horno durante 30 minutos. cuando este frio, se saca del molde y se sirve |
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