| |
| Recetas
de cocina: Pastel vasco |
|
| Receta:
Pastel vasco |
| Categoria: Postres |
Explicacion e ingredientes:
mantequilla
5 gr ron c/s
huevo
1 und
Como prepararlo:
pastel vasco encamisar un molde redondo con la masa para caldos.
rellenar con la crema pastelera
1 litro aproximadamente enriquecida con la mantequilla que se añadira al final, en caliente, para que se derrita con facilidad y ron, mezclando bien.
cubrir el molde, sobre la crema pastelera con un disco de masa para caldos.
pintarlo con huevo batido y rallarlo con un tenedor.
cocer en el horno a
220 c con el tiro abierto y una graduacion de3/4/3 hasta que este hecho, aproximadamente
45 minutos.
|
|
| |
|
