Recetas de cocina
 
Recetas de cocina: Pavo a la crema jerez
Receta: Pavo a la crema jerez
Categoria: Aves
Explicacion e ingredientes:
2 filetes medianos 300 g de pechuga de pavo, una cuchara de aceite de oliva,salvia, laurel, romero y tomillo, 1 copa de jerez seco , 1 diente de ajo, 70 ml. yogur desnatado, sal y pimienta en cantidad necesaria.

Como prepararlo:

dorar los filetes de pavo en una sarten antiadherente de ambos lados con tapa. verter a continuacion el vino y dejar que se evapore a fuego fuerte. Picar las hierbas aromaticas y el ajo. untar un molde para horno con aceite y depositar en el los filetes de pavo. salpimentar y espolvorear con las hierbas y ajo picados. verter el yogur sobre la carne y hornear a 200 durante unos 10 minutos. servir enseguida con una ensalada de verduras crudas
 
Proviene de: https://www.recetasdecocina.es
Recetas de cocina