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| Recetas
de cocina: Pechugas en papillote |
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| Receta:
Pechugas en papillote |
| Categoria: Carnes |
Explicacion e ingredientes:
4 pechugas de pollo deshuesadas,
4 puerros,
4 hojitas de menta,
2 quesitos,
1 limon,
1 cucharada de aceite de semillas,
sal.
Como prepararlo:
poner las pechugas en adoba con el aceite, el zumo de limon y dos hojitas de mente picada. dejarlas macerar
20 minutos. mezclar en la batidora los puerros, con los quesitos y la menta restante. sazonar con sal. sazonar, tambien, las pechugas abiertas por la mitad y extender sobre ellas una cucharada del pure de puerros, volver a cerrarlas y envolverlas en el papel de aluminio. cocerlas en el horno de25 a
30 minutos. servirlas acompañadas con unos tomates asados y patatas fritas. |
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