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| Recetas
de cocina: Pinchos de bonito |
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| Receta:
Pinchos de bonito |
| Categoria: Entradas |
Explicacion e ingredientes:
bonito en aceite o en escabeche
1 pimiento verde1 pimiento rojo
1 cebolla
aceitunas
alcaparras
sal, vinagre, aceite
Como prepararlo:
se corta un trozo de bonito, puede ser en aceite o en escabeche.
se pincha en un palillo y se cubre con una vinagreta hecha con sal, vinagre y aceite, mezclados con pimiento verde y rojo, cebolla, aceitunas y alcaparras muy picadas.
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