| |
| Recetas
de cocina: Pinchos de filetes con cebollas a la pimienta |
|
| Receta:
Pinchos de filetes con cebollas a la pimienta |
| Categoria: Carnes |
Explicacion e ingredientes:
450 gr. de filetes de solomillo de buey
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharada de granos de pimienta negra
perejil fresco para adornar
2 cebollas medianas a trozos.
Como prepararlo:
cortar el solomillo en dados. Bañarlos en aceite y recubrirlos con los granos de pimienta negra triturada. ensartar los dados de carne en los pinchos, junto con las cebollas. Ponerlos a asar en la barbacoa, durante 8 o 12 minutos, girandolos de vez en cuando. servir adornados con el perejil |
|
| |
|
