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| Recetas
de cocina: Pollo con pasta |
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| Receta:
Pollo con pasta |
| Categoria: Carnes |
Explicacion e ingredientes:
500 gr. de pollo troceado,
200 gr. de fideos,
1 cebolla,
2 o
3 tomates maduros,
2 dientes de ajo,
caldo de pollo,
aceite oliva,
1 cucharadita de pimenton dulce o picante,
sal,
150 gr. de queso rallado opcional.
Como prepararlo:
en una cazuela con aceite de oliva, pochar la cebolla y los ajos picados muy finos. despues, incorporar los trozos de pollo, limpios, sin piel y sazonados, dejando que se rehogue durante unos minutos, hasta que quede doradito. añadir los tomates, cortados en dados, y dejar que se hagan durante unos
5 minutos. agregar el pimenton removiendo para que no se queme, echar los fideos y cubrir con el caldo. guisarlo todo a fuego lento durante
15 minutos, con la cazuela tapada. puede espolvorear con queso rallado antes de servir. |
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