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| Recetas
de cocina: Pollo tiqui |
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| Receta:
Pollo tiqui |
| Categoria: Carnes |
Explicacion e ingredientes:
4 presas de pollo
1/2 cebolla picada
62
1/2 gr tocino picado
125 gr champiñones en laminas
1/2 taza caldo de pollo o una caluga disuelta en
1 taza de agua caliente
1/2 tarro pimiento rojos cortados en tiras
1/2 taza crema
sal y pimienta
Como prepararlo:
dorar el tocino, añadir cebolla y cocinar
5 minutos. agregar el pollo, caldo y aliños. cocinar
10 minutos e incorporar champiñones y morrones y cocinar por
10 minutos mas. antes de servir incorporar la crema con el fuego apagado. acompañar con un arroz graneado. |
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