Recetas de cocina
 
Recetas de cocina: Pollo tres Quesos
Receta: Pollo tres Quesos
Categoria: Carnes
Explicacion e ingredientes:
para 4 porciones:
4 pechugas de pollo deshuesadas,
1 zanahoria,
3 varas de apio,
3 dientes de ajo,
1 cebolla,
1 cucharada de harina,
1 cucharada de mantequilla,
1/4 taza de leche,
20 gramos de queso gruyere,
20 gramos de queso americano,
20 gramos de queso manchego,
sal y pimienta al gusto.

Como prepararlo:

cueza la pechuga de pollo junto con la zanahoria, el apio, el ajo y la cebolla. en una sarten aparte prepare una salsa bechamel con la mantequilla derretida, el harina y la leche, hasta que no existan grumos, a la que despues se le agregaran los tres quesos hasta derretirse . cocido el pollo, cortelo en cuartos y agreguele la salsa luego de colarla. este platillo generalmente es acompañado con verduras a la mantequilla como guarnicion y arroz blanco previamente cocido con apio cebolla y ajo.
 
Proviene de: https://www.recetasdecocina.es
Recetas de cocina