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| Recetas
de cocina: Potaje de garbanzos con bacalao de la abuela maria |
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| Receta:
Potaje de garbanzos con bacalao de la abuela maria |
| Categoria: Guisos |
Explicacion e ingredientes:
de la receta
1/2 kg de garbanzos
1/2 kg de bacalao
1 cabeza de ajos
2 tomates colorados
2 pimientos
1 vaso de aceite de oliva
un poco de pimenton
poner en remojo la noche antes los garbanzos y el bacalao por separa do
en una olla cubrimos de agua todos los ingredientes y ponemos a cocer hasta que esten tiernos los garbanzos
echar el pimenton
sacamos todos los avios, menos los garbanzos y el bacalao, y se pasan por el pasapure
los juntamos, se deja cocer un ratito y se sirve
desmenuzar el bacalao antes de hervir |
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