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| Recetas
de cocina: Puding de yogur y frambuesa- |
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| Receta:
Puding de yogur y frambuesa- |
| Categoria: Postres |
Explicacion e ingredientes:
6 decilitros de yogur natural magro
aroma culinario de menta
4 hojas de gelatina
4 ó
5 cucharadas (soperas) de canderel
salsa
300 gramos de frambuesas
Como prepararlo:
batir el yogur y juntar con el canderel y algunas gotas de menta.
reservar
2 decilitros de yogur y júntelo con las hojas de gelatina que previamente hay que reblandecerlas en agua fría, escurrirlas y disolverlas en un poco de agua bien caliente.
distribuir ese yogur en moldes individuales pasados por agua fría y métalo en la nevera hasta que gane consistencia.
por otra parte lave las frambuesas, escúrralas y tritúrelas con la ayuda de un tenedor.
se endulza con canderel.
decorar cada plato con un poco de salsa de frambuesa y otro poco de yogur y ponga encima el postre.
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