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| Recetas
de cocina: Pulpo a la brasa |
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| Receta:
Pulpo a la brasa |
| Categoria: Mariscos |
Explicacion e ingredientes:
1 ud. pulpo de 4 kl. aprox.
sal
ajo
aceite
pimienta blanca
zumo de limon
se cuece el pulpo hasta que este al dente segun el tamaño. se enfria y se filetea. se marca en la parrilla y se aliña con ajo, aceite, pimienta blanca y zumo de limon. se presenta en un brasero con perejil y limon. |
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