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| Recetas
de cocina: Pure vegetal |
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| Receta:
Pure vegetal |
| Categoria: Cremas |
Explicacion e ingredientes:
4 hojas de acelgas
100 gramos de calabaza
1 caldito
1 taza de espinacas crudas
1 taza de leche
2 cucharadas de mantequilla
2 nabos
150 gramos de patatas
5 gramos de pimienta negra molida
200 gramos de zanahorias
se cuecen todos los ingredientes , previamente lavados y cortados, junto a la pastilla de caldo y la pimienta.
cuando las verduras esten blandas se pasan por el pasapure o por la batidora.
se le añade la mantequilla y la leche hasta obtener una textura cremosa.
se sirve caliente. |
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