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| Recetas
de cocina: Salmon al romero |
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| Receta:
Salmon al romero |
| Categoria: Pescados |
Explicacion e ingredientes:
6 torzos grandes de salmon
2 ajos
4 ramitas de romero las hojas
3 ramitas de tomillo las hojas
1 cucharada de mostaza dijon
2 cucharadas de semilla de mostaza dijon
1 chorrito de vino blanco
sal y pimienta al gusto
aceite de olivo extra virgen
a los trozos de salmon se les unta aceite de olivo extra virgen y se les pone sal y pimienta y en una charola de horno se meten al horno a
350` por unos
10 minutos, mientras tanto en el procesador se ponen los ajos, las hojas de romero y de tomillo, la mostaza y una cucharada de semilla de mostaza, el vino blanco y se procesa y se le agrega poco a poco un chorrito de aceite de oliva extra virgen hasta que quede como marinada, se saca del procesador y se le agrega la otra cucharada de semilla de mostaza, luego se sacan los salmones del horno y con una brocha se les pone encima la marinada y se vuelven a meter al horno por otros
8 o
10 minutos y listo |
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