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| Recetas
de cocina: Salpicon de pescado al limon |
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| Receta:
Salpicon de pescado al limon |
| Categoria: Salsas |
Explicacion e ingredientes:
1 kg pescado
1/2 kg papa
1 cebolla
1/4 lt aceite
2 lechuga
3 zanahoria
2 yema
jugo de limon
sal a gusto
Como prepararlo:
el pescado limpio se cuece, se desmenuza y se junta con la lechuga picada finita, papas y zanahorias cocidas en agua hirviendo con sal cortadas en rodajas, cebolla cortada en forma de pluma. con la yemas se hace un mayonesa al picadillo. |
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