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| Recetas
de cocina: Sopa de acelgas y garbanzos |
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| Receta:
Sopa de acelgas y garbanzos |
| Categoria: Sopas |
Explicacion e ingredientes:
seis tazas de agua.
medio kilo de garbanzos.
un atado de acelga.
dos cubitos de carne.
Como prepararlo:
remoja los garbanzos desde la noche anterior. al dia siguiente cocinalos hasta que esten suaves. pasa la mitad de ellos por la licuadora. cocina las acelgas, escurrelas y picalas. diluye los cubitos de caldo en las tazas de agua hirviendo. añade los garbanzos y las acelgas y sazona al gusto.
sirve enseguida. |
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