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Recetas de cocina: Acelgas rehogadas con tomate

Receta: Acelgas rehogadas con tomate

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Categoria: Verduras Imprimir
Explicacion e ingredientes:
dificultad fácil
plato primero
1 kg. de acelgas
1/2 de cebolla
150 gr. de bacon
1 taza de tomate frito
pimienta
sal

Como prepararlo:

trocear y lavar las acelgas.
se pone a hervir en agua con sal durante
15 minutos.
hacer un refrito con la cebolla picada.
cuando ésta se ponga transparente añadir
el bacon a trocitos.
una vez este todo esté hecho, escurrimos
bien las acelgas y las añadimos al sofrito.
salpimentamos y añadimos el tomate frito
 
   
   
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