Recetas de cocina - Volver a la pagina principal
Recetas de cocina .es
Miles de recetas de cocina que podrás imprimir o enviar por e-mail totalmente gratis.
Los usuarios registrados, recibirán un completo menu todos los dias en su e-mail.
Puedes enviarnos tus sugerencias pulsando aqui. Si deseas recibir un menu diario en tu correo, pulsa aqui
En preparacion: Recetas especiales para la thermomix y la Cheff 2000

Menu principal

  Inicio  
  Añadir a favoritos  
  Panel de usuarios  
  Buscador de recetas  
  •  Aperitivos  
  •  Arroces  
  •  Asados  
  •  Aves  
  •  Bocadillos  
  •  Caldos  
  •  Carnes  
  •  Cocteleria  
  •  Cremas  
  •  Ensaladas  
  •  Entradas  
  •  Frios  
  •  Fritos  
  •  Frutas  
  •  Guisos  
  •  Huevos  
  •  Legumbres  
  •  Licores  
  •  Mariscos  
  •  Masas  
  •  Pan  
  •  Pastas  
  •  Pasteleria  
  •  Pasteles  
  •  Patatas  
  •  Pates  
  •  Pescados  
  •  Postres  
  •  Primeros  
  •  Salsas  
  •  Sopas  
  •  Verduras  
  •  Zumos  
 

 
Recetas de cocina: Patatas a la brava

Receta: Patatas a la brava

E-mail
Categoria: Patatas Imprimir
Explicacion e ingredientes:
1/2 kilo de patatas
3 dientes de ajo
1/4 de litro de aceite de oliva virgen
una puntita de pimienta cayena
100 gramos de salsa de tomate
4 cucharadas de coñac
una rama de perejil
una cucharadita de pimenton picante y sal.

Como prepararlo:

Pelamos las patatas y las cortamos en dados medianos
las ponemos a cocer en agua hirviendo con sal durante 5 minutos para que queden todavia muy crudas
a continuacion, las escurrimos
en una sarten con aceite caliente las doramos a fuego medio y las retiramos a una fuente
quitamos parte del aceite de la sarten y freimos en el, el ajo, el perejil y la pimienta cayena
añadimos la salsa de tomate, el coñac y lo flameamos
Por ultimo añadimos el pimenton y removemos
vertemos el sofrito por encima de las patatas y servimos
 
   
   
Personas que han visto esta receta, tambien ha visto estas otras recetas:
Bacalao en pedazos Arroz primavera
Endibias con roquefort Bocadillo campesino
Melocotones rellenos de philadelphia Ensalada de pasta mediterranea

 

eXTReMe Tracker