Miles de recetas de cocina que podrás
imprimir o enviar por e-mail totalmente gratis.
Los usuarios registrados, recibirán un completo menu todos
los dias en su e-mail.
Puedes enviarnos tus sugerencias pulsando
aqui. Si deseas recibir un menu diario en tu correo, pulsa
aqui
En preparacion: Recetas especiales para la thermomix
y la Cheff 2000
Explicacion e ingredientes: harina floja 0,60 kg cebolla 4 kg zanahoria 1 kg ajo, dientes 1 pimiento choricero 24 fumet de pescado 15 l Como prepararlo: salsa falsa vizcaina pochar la cebolla en juliana con los dientes de ajo. cuando este a medio hacer añadir la zanahoria en rodajas previamente cocida, y cuando todo el conjunto este hecho añadir el pimiento previamente rehidratado , rehogar , ligar con harina y mojar con el fumet o con el caldo segun queramos que las salsa sea para pescados o para carnes o verduras. dejar hervir unos minutos. triturar y tamizar.