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| Recetas
de cocina: Sopa de flor de calabaza |
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| Receta:
Sopa de flor de calabaza |
| Categoria: Sopas |
Explicacion e ingredientes:
3 jitomates,
1 cebolla mediana,
1 diente de ajo,
epazote al gusto,
1 chile verde,
1 racimo de flor de calabaza,
1/4 kg. de hongos,
consome en polvo.
Como prepararlo:
se pica el jitomate, la cebolla el ajo, el chile, el epazote y se frien. se desinfectan los hongos y la flor; se pican y se vacian a lo anterior. se agrega agua o caldo de pollo, consome, se prueba de sal y se deja hervir a fuego lento durante
20 min. y listoooooooo!!!!!! |
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