| |
| Recetas
de cocina: Sopa de tomate con pescado |
|
| Receta:
Sopa de tomate con pescado |
| Categoria: Sopas |
Explicacion e ingredientes:
tres cuartos de kilo de mejillones medio kilo de filetes pescado tres cuartos de kilo de gambas
250 gramos de calamares
2 cucharas aceite
1 cebolla
1 vasito hinojo
2 dientes ajo
2 guindillas lata mediokilo de tomate
2 cucharadas concentrado tomate caldo de pescado perejil abrir los mejillones en agua hirviendo hasta se separa n de las conchas trocear el pescado y los calamares, y tenerlos prepara dos junto a las gambas cocer en una cazuela l ajo picado, la cebolla, el hinojo y las guindillas añadir el tomate, el caldo de pescado y el perejil, y llevarlo a ebullicion tapar y dejar durante
5 minutos a fuego lento agregar todo el pescado y dejar cocer a fuego lento durante
5 minutos |
|
| |
|
