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| Recetas
de cocina: Sopa de tortilla frita |
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| Receta:
Sopa de tortilla frita |
| Categoria: Sopas |
Explicacion e ingredientes:
4 tortillas de maiz,
mantequilla san sal,
1 cucharadita de sal,
1 cucharada grande de crema de leche,
1 cucharada de salsa de roja o verde con chile.
Como prepararlo:
las cuatro tortillas se calientan en el fuego. se preparar una sarten, se calienta al fuego lento, agregandole la mantequilla para que se derrita. las tortillas se desmenuzan en trozos pequeños con las manos, ya desbaratadas se ponen a freir en la sarten con la mantequilla derretida, se le agrega la sal, se remueve para que se sofrian con la mantequilla y listo. el plato se sirve caliente, se le agrega la crema y la salsa y a comer. |
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