| |
| Recetas
de cocina: Sopa fria de yogurt |
|
| Receta:
Sopa fria de yogurt |
| Categoria: Sopas |
Explicacion e ingredientes:
1 pepino grande
1/2 litro de caldo suave de verduras
4 yogures naturales
4 cucharadas de aceite de oliva virgen
sal al gusto
perejil picado p/decorar
pelar el pepino, retirarle las semillas, cortarlo a rodajas y triturarlo en la batidora junto con el yogur, el aceite y sal. añadir el caldo y mezclarlo muy bien. se sirve muy frio, preferiblemente en el verano o en sitios donde hace mucho calor, se decora con perejil picado al servirse. |
|
| |
|
