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| Recetas
de cocina: Sorbete de frambuesa |
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| Receta:
Sorbete de frambuesa |
| Categoria: Postres |
Explicacion e ingredientes:
azucar 45 gr agua
60 m l
sal fina
2,50 gr frambuesa
60 gr zumo de limon
5 ml
Como prepararlo:
sorbete de frambuesa volcar a la frambuesa congelada un almibar ligero e infusionar en frio, tapando el recipiente donde se encuentra la mezcla.
una vez frio añadir el zumo de limon pasado por el chino y la sal.
triturar y colar.
mantecar en la sorbetera.
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