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| Recetas
de cocina: Spaghetti alla checca |
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| Receta:
Spaghetti alla checca |
| Categoria: Pastas |
Explicacion e ingredientes:
400 g. spaguetti
60 g. aceitunas verdes picadas
400 g. tomates
4 cch. aceite de oliva
1 cch. perejil
1 cch. albahaca
1 cchta. semillas de hinojo
se cortan los tomantes en triangulitos, se remueven las semillas y se cuelan.
se ponen los tomates en un recipiente y se sazonan con el aceite, la sal y la pimienta, las aceitunas bien picadas, el perejil, la albahaca y las semillas.
se dejan absorbiendo los sabores por
20 minutos.
se cuece la pasta al dente, se cuela, se cierte en el recipiente de la mezcla y se menea sin interrupcion hasta que este tibia. |
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