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| Recetas
de cocina: Tarta de galletas y mouse de chocolate |
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| Receta:
Tarta de galletas y mouse de chocolate |
| Categoria: Pasteles |
Explicacion e ingredientes:
para 12 personas
1 l. leche, 1 paquete galletas Petit rio rectangulares, 1/2 bote de leche condensada, 1 tetrabrik pequeño de nata, 1 tarrina de margarina, 250 gr. de chocolate en polvo y 2 huevos. Para adornar, fideos de colores y lacasitos.
Como prepararlo:
Primeramente preparar el mouse de chocolate deshacer en un cuenco la tarrina de margarina. separar las claras de las yemas y añadir las yemas a la margarina. mezclar bien. añadir la leche condensada, mezclar y añadir la nata y el chocolate en polvo. mezclar todo bien, es muy importante. coger las claras y batirlas a punto de nieve. añadirlas a la mezcla anterior, y ya tenemos el mouse preparado. Poner en una fuente leche tibia. Preparar un molde rectangular o cuadrado para la tarta. coger las galletas, empaparlas en leche y poner una capa de galletas en el molde. despues cubrir con le mouse, e ir haciendo capa a capa, una de galletas y una de mouse hasta llenar el molde, siendo la ultima capa de mouse. meter en la nevera 3 horas y ya esta lista para comer
2 presentacionechar los fideos de colores sobre la ultima capa de mouse que es la que queda a la vista y adornar con lacasitos |
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