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| Recetas
de cocina: Tarta de queso con mermelada de melocoton |
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| Receta:
Tarta de queso con mermelada de melocoton |
| Categoria: Pasteleria |
Explicacion e ingredientes:
1 tarrina de queso para untar san millan natural
6 sobaos pasiegos
1 sobre de gelatina de limon
200 ml. de nata liquida
mermelada de melocoton o albaricoque
Como prepararlo:
se colocan los sobaos pasiegos en una fuente preferiblemente rectangular. se aplastan fuertemente contra la fuente.
en un bol, se echa el queso y se mezcla muy bien con la nata, para que no queden grumos. en un cazo se hace la gelatina segun las instrucciones que aparecen en el envase.
la mezcla del queso y la nata, se añade por encima de los sobaos. se deja enfriar en la nevera. para servir, se desmolda, los sobaos quedaran arriba y se cubre (segun gusto) con la mermelada.
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