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| Recetas
de cocina: Tortilla con tomate |
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| Receta:
Tortilla con tomate |
| Categoria: Huevos |
Explicacion e ingredientes:
5 huevos
3 tomates maduros
1 cebolla grande rallada
6 cucharadas de aceite
2 cucharadas de pimiento verde 2 manojos de perejil picado sal pimienta
1 freir la cebolla en el aceite.
2 cortar los tomates en trocitos, cocerlos con la cebolla.
3 añadir el pimiento, el perejil, mover
5 minutos, quitar del fuego y dejar enfriar.
4 batir los huevos con sal y pimienta, echarlos sobre la mezcla anterior, mover.
5 echar la tortilla en una sarten con aceite muy caliente, darle la vuelta sucesivamente.
6 servir con ensalada mixta. |
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